咖喱是由多种香料分配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚区域菜系，一般随同肉类和饭一同吃。咖哩是一种多样变作及特别地调过味的菜肴，有名的是印度和泰国的咖喱烹饪办法，咖哩已经在亚太区域成为干流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真实泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而出名的咖喱菜谱 。 本文由:泛亚电竞提供
